Rosso Veneto IGT 0,75l Jústo 2020

JÙSTO LEGGERO APPASSIMENTO IGT 2020

Rebsorten: Corvina 60%, Merlot 40%

Er passt hervorragend zu Wild, gegrilltem und geschmortem Fleisch sowie zu sehr gereiftem Käse.

1/3 der Trauben wird auf Holzpritschen getrocknet, das ergibt eine starke Konzentrierung die dann mit der Hauptlese gekeltert wird.

 - Appassimento -. 

Ein Mini-Amarone, der es in sich hat!

Bouquet: Deutliche Aromen von Kirschen, eingelegter, roter Früchte und Gewürze. 

Geschmack: Samtig und vollmundig, mit eleganter Struktur und ansprechendem Körper

Gerardo Cesari

Loc. Sorsei 3, 37010

Cavaion Veronese (VR) 

Italia