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Inhalt: 25 kg (1,56 € * / 1 kg)
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- Artikel-Nr.: V0050
Caputo Mehl Rot 25kg Ein tolles Mehl aus Neapel, das einen hohen... mehr
Produktinformationen "Caputo Mehl Rot 25kg"
Caputo Mehl Rot 25kg
Ein tolles Mehl aus Neapel, das einen hohen Glutenanteil besitzt. Der hohe Gluteanteil sorgt dafür, dass der Teig schön stabil ist, aber gleichzeitig ist die Ruhezeit des Teigs um einiges höher. Am besten bereiten Sie den Teig am Abend zu und lassen ihn über Nacht stehen.
Allergikerhinweis: Weizen (glutenhaltig)
Nährwerte pro 100g:
ENERGIEWERT | 1472 kJ |
ENERGIEWERT | 352 kCal |
Fette | 1,5 g |
GESÄTTIGTE FETTSÄUREN | 0,3 g |
kOHLENHYDRATE | 70,0 g |
DAVON ZUCKER | 1 g |
PROTEINE | 13 g |
SALZ | 0,003 g |
Antimo Caputo S.r.l.
Corso San Giovanni a Teduccio, 55
80146 Napoli (NA)
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