Barolo Tortoniano DOCG 2018 Rotwein

Dieser besondere Rotwein ist in Cuneo geboren worden, eine Stadt die in der Provinz Piemont ihr Zuhause findet. Die Nebbiolo-Trauben, aus welchen dieser Wein besteht, werden nur von Hand ausgewählt und geerntet. Die Fermentation erfolgt bei kontrollierter Temperatur in Stahltanks und nach der malolaktischen Gärung reift der Wein vierundzwanzig Monate in großen Eichenholzfässern und mindestens zwölf Monate in der Flasche, bevor er den Gaumen seiner Konsumenten verzaubert. Dieser edle Tropfen zeigt sich leuchtend granatrot im Glas. Zudem schimmert er mit brillianten Lichtreflexionen. Das Bouquet ist breit gefächert; rote Früchte und Lakritz sind beide Teil des Duftes. Gleichzeitig weist der Geruch komplexe Noten von Rosenblättern, Wacholderbeeren und feinen Gewürzen auf. Der Wein kommt mit einer guten Textur aus seidigen Tanninen daher und ist angehnehm samtig, mit enormer Eleganz.

Allergikerhinweis: Enthält Sulfite

Michele Chiarlo Azienda Vitivinicola

Strada Nizza-Canelli, 99

14042 Calamandrana (AT)